-->

Những nguy cơ biến đổi khí hậu và các lựa chọn thích nghi qua các chuỗi cung ứng hải sản Úc. Phần 3

Để đạt được mục đích này, việc ghi lại các tác động tiềm ẩn trong chuỗi và các ứng phó thích nghi tiềm năng, cùng với sự kết hợp của các giá trị xã hội hoặc các ưu tiên cho thấy sự ứng phó nào được ưa chuộng hoặc hạn chế ứng phó nên nâng cao hiệu quả của các hành động ứng phó. Ví dụ, nhận thức của công chúng về các ngành nghề thủy sản khác nhau về tính bền vững, khả năng truy nguyên nguồn gốc, tính mới, chi phí và sự chuẩn bị dễ dàng (Sparks, 2011).

Mặc dù nhận thức hiện tại về tính bền 

vững về thủy sản tập trung chủ yếu vào các mối quan tâm về sinh thái tương đối (ví dụ như các quy trình chứng nhận sinh thái như Marine Stewardship Council (Kaiser và Edward-Jones, 2006), những tác động từ nhu cầu vật chất và năng lượng của các ngành nghề thủy sản cũng có ý nghĩa (Pelletier and Tyedmers, 2008), và có thể ngày càng trở nên quan trọng đối với người tiêu dùng. Ví dụ, giai đoạn khai thác và cập bờ của các ngư trường tự nhiên chiếm khoảng 1,2% lượng tiêu thụ dầu toàn cầu và trực tiếp thải ra hơn 130 triệu tấn CO2 vào khí quyển mỗi năm (Tyedmers và cộng sự, 2005). Mỗi bước trong chuỗi cung ứng thêm vào gánh nặng môi trường với một số sản phẩm đi trước hàng ngàn km trước khi tiêu thụ cuối cùng (Grescoe, 2008, Merino và cộng sự, 2012). Kết quả của những yếu tố này là,  hiệu quả năng lượng được cải thiện và giảm thiểu phát thải do đó có thể là những cân nhắc quan trọng để các ngành thủy sản ứng phó với biến đổi khí hậu (Hobday và Poloczanska, 2010). Trong trường hợp này, việc giảm phát thải cũng có thể cải thiện nhận thức của công chúng và dẫn đến cải thiện bán hàng vào cuối chuỗi cung ứng.

 

A. Fleming, A.J. Hobday[1], A. Farmery, E.I. van Putten, G.T. Pecl, B.S. Green, L. Lim-Camacho

 

731495